夏になると、料理雑誌や婦人雑誌に必ずと言っていいくらい載る「なす料理特集」。 とりわけ女性はなすが好きらしい。夏に、安くてボリュームが出て見た目も良いなすは食卓の強い味方。 なす、大好きだ～～。 今年も作り始めた、山形県の料理「だし」。 なん…
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