2023-04-29から1日間の記事一覧

くだらない悩み ひきわり納豆

ひきわり納豆は、大豆をくだいて、皮を取り除いてから作るため、粒納豆に比べ、繊維は少ないけれど、くだくことにより、豆の表面積が増えるため、発効が多く進み、ビタミンKが、粒納豆より1.5倍多いそうだ。 私が納豆を食べるのは、もっぱら骨密度増強のた…